
Foto: Mark Gil Pineda via Pexels
De ijsheiligen vallen in 2026 van 11 tot en met 15 mei. Die vijf dagen dragen de naamdagen van heiligen die al eeuwenlang worden verbonden aan de kans op late nachtvorst. Vorstgevoelige planten - dahlia's, zomerbloemen, geraniums - zet je in Nederland pas ná 15 mei definitief buiten. Simpeler wordt de vuistregel niet, en voor de meeste tuinen werkt hij nog altijd.
Wat de ijsheiligen betekenen
De ijsheiligen zijn een begrip uit de volksweerkunde: de eeuwenoude praktijk van het koppelen van weerpatronen aan vaste data in de heiligenkalender. Ergens rond het jaar 1000 merkten boeren in Midden-Europa op dat de nachttemperatuur in de tweede week van mei soms plotseling daalde, ook als de lente al volop op gang was. Ze verbonden die waarneming aan de heiligennamen die op die dagen in de kalender stonden, en zo ontstond een vuistregel die generaties lang mondeling werd doorgegeven.
Het gaat niet om een wetenschappelijke wet, maar om een praktische herinnering: mei kan je nog verrassen. De religieuze en tuinkundige betekenis lopen door elkaar heen, maar als tuinier hoef je de heiligenlevens niet te kennen om er iets aan te hebben. Je hebt alleen de data nodig.
IJsheiligen data: wanneer vallen ze in 2026?
De ijsheiligen data zijn elk jaar dezelfde, want de heiligenkalender kent geen schrikkeljaarsverschuiving voor deze namen. In 2026 vallen ze als volgt:

| Datum | Heilige | Bijnaam |
|---|---|---|
| 11 mei | Sint-Mamertus | - |
| 12 mei | Sint-Pancratius | - |
| 13 mei | Sint-Servatius van Maastricht | De Sleuteldrager |
| 14 mei | Sint-Bonifatius van Tarsus | - |
| 15 mei | Sophia van Rome | Koude Sofie |
Hier is een korte schets van elk van hen.
Mamertus
Mamertus was bisschop van Vienne in Zuid-Frankrijk in de vijfde eeuw. Hij voerde de zogenoemde kruisdagen in: drie dagen van gebed en processie vóór Hemelvaartsdag, bedoeld om de oogst te beschermen. Zijn naamsdag op 11 mei opent de ijsheiligenperiode.
Pancratius
Pancratius werd rond 290 geboren en stierf als martelaar in Rome op veertienjarige leeftijd, vermoedelijk in 304 tijdens de vervolgingen onder keizer Diocletianus. Hij is een van de meest vereerde heiligen uit de vroege kerk, en zijn naamsdag op 12 mei werd eeuwenlang gevierd in heel West-Europa.
Servatius van Maastricht
Servatius geldt als de eerste bisschop van de Nederlanden. Hij overleed in 384 in Maastricht, waar de Sint-Servaasbasiliek nog altijd zijn naam draagt. Zijn bijnaam "De Sleuteldrager" verwijst naar de sleutels van Sint-Pieter die hij als geschenk zou hebben ontvangen. In de volksmond heet hij ook wel "Servaas met zijn sleutels" - wie na zijn naamsdag op 13 mei zijn planten nog kwijt is aan de vorst, heeft pech gehad.
Bonifatius van Tarsus
Bonifatius van Tarsus stierf als martelaar in 307. Hij wordt weleens verward met de bekendere Bonifatius die in 754 in Dokkum om het leven kwam, maar dat is een andere heilige. Na het Tweede Vaticaans Concilie (1962-1965) werd Bonifatius van Tarsus van de officiële Rooms-Katholieke heiligenkalender verwijderd omdat zijn historische bestaan onvoldoende gedocumenteerd was. In de volksweerkunde staat zijn naamsdag op 14 mei gewoon overeind.
Sophia van Rome - de Koude Sofie
De vijfde ijsheilige is Sophia van Rome, wier naamsdag op 15 mei valt. Ze staat ook bekend als "Koude Sofie" en sluit de gevaarlijke periode af. Opvallend genoeg laten veel bronnen die hoog scoren op dit onderwerp Sophia van Rome weg. Dat is een serieuze omissie: wie alleen tot 14 mei wacht, zet zijn dahlia's mogelijk nog een dag te vroeg buiten.
Waarom ijsheiligen mei gevaarlijk is voor planten
Nachtvorst in mei klinkt onwaarschijnlijk als de zon al hoog staat, maar het gebeurt. Volgens gegevens van Weeronline komt in Nederland gemiddeld eens per zes jaar meetbare nachtvorst voor in de tweede helft van mei. Dat is geen hoge frequentie, maar voor een knolgewas als een dahlia is één vorsttige nacht genoeg om het seizoen te ruïneren.
Het KNMI geeft in zijn klimaatscenario's aan dat de gemiddelde laatste vorstdag in Nederland in de loop van de twintigste en eenentwintigste eeuw naar een vroeger moment in het jaar is verschoven. Toch blijft ijsheiligen nachtvorst in mei statistisch mogelijk, zeker in laaglanden en op plekken met weinig bebouwing rondom. De vuistregel is minder absoluut dan vroeger, maar nog niet overbodig.
Voor liefhebbers van de Engelse tuinstijl en cottage garden is dit extra relevant: de typische planten van een romantische border - jaarlijkse zomerbloemen, dahlia's, pelargoniums - zijn vrijwel allemaal vorstgevoelig.
Welke planten zijn vorstgevoelig en moeten wachten?
Niet elke plant in de tuin heeft last van een late vorstprik. In één oogopslag wat je na 15 mei buiten mag zetten en wat al eerder kan:

| Plant | Vorstgevoelig? | Advies voor 2026 |
|---|---|---|
| Dahlia's (knollen) | Ja | Pas na 15 mei buiten |
| Zomerbloemen (eenjarigen) | Ja | Pas na 15 mei buiten |
| Tomaten en paprika | Ja | Pas na 15 mei buiten |
| Geraniums (pelargonium) | Ja | Pas na 15 mei buiten |
| Vaste planten (winterhard) | Nee | Het hele jaar mogelijk |
| Volwassen rozen | Nee | Geen extra voorzorg nodig |
| Lavendel | Nee | Geen extra voorzorg nodig |
| Ridderspoor (Delphinium) | Nee | Winterhard, geen wachttijd |
| Pioenroos | Nee | Winterhard, geen wachttijd |
Vorstgevoelige planten zijn planten die zijn opgekweekt in een verwarmde kas of binnenshuis en die geen temperaturen onder het vriespunt verdragen. Denk aan knolgewassen, halfharde eenjarigen en subtropische soorten. Winterharde vaste planten zoals rozen, lavendel en ridderspoor staan al buiten en hebben van de ijsheiligenperiode geen last.
Afharden verdient een apart woord. Wie zijn planten binnenshuis heeft opgekweekt, zet ze niet op dag één voluit in de tuin. Afharden betekent dat je ze de week vóór het uitplanten overdag buiten zet op een beschutte plek en 's avonds weer naar binnen haalt. Zo went de plant aan wind, temperatuurschommelingen en directe zon. Na de ijsheiligen maak je die stap definitief.
Wat als er na 15 mei toch nachtvorst komt?
De ijsheiligen zijn een vuistregel, geen garantie. In een koud voorjaar kan het ook na 15 mei nog één nacht onder nul zakken. Dit zijn de stappen die ik zelf aanhoud:

- Check de weersvoorspelling vijf tot zeven dagen vooruit, zeker als je planten net buiten staan.
- Dek planten af met vliesdoek of een omgekeerde emmer als de temperatuur 's nachts onder de 2°C dreigt te zakken.
- Haal kwetsbare planten naar binnen als je de ruimte hebt - dahlia's in een pot kun je tijdelijk naar een beschutte schuur brengen.
- Gebruik een stolp of klokkap voor individuele planten in de border.
Vliesdoek - ook wel tuindoek of fleece - is de makkelijkste oplossing voor een vollegronds border. Leg het losjes over de planten, bevestig de randen met klemmen of stenen, en verwijder het overdag zodat de planten licht en lucht blijven krijgen.
De seizoensplanning voor de Engelse tuin van Engels Tuinieren helpt je om dit soort beslismomenten door het hele jaar bij te houden.
De ijsheiligen in onze plantenkalender
Bij Engels Tuinieren houden wij 15 mei aan als vaste grens voor vorstgevoelige planten in de Nederlandse tuin. Niet willekeurig: het is de datum waarop Koude Sofie de ijsheiligenperiode sluit, en de grens die wij ook in onze eigen plantenkalender voor het Nederlandse klimaat aanhouden.
Een cottage tuin of Engelse border leunt zwaar op zomerbloemen, dahlia's en eenjarigen. Die combinatie is prachtig, maar ze vraagt om geduld in mei. Na 15 mei mag je gas geven: de grond is warm genoeg, het vorstrisico is sterk afgenomen en de planten halen het groeiseizoen sneller in dan je denkt.
Wil je ook je bolbloemen goed timen? Lees dan onze gids over bolbloemen planten voor een compleet najaarsperspectief. En voor wie de Engelse tuinstijl nog aan het ontdekken is: onze pagina over de cottage garden legt uit welke planten en combinaties het beste werken.
Veelgestelde vragen over de ijsheiligen
Welke vijf heiligen zijn de ijsheiligen? De ijsheiligen zijn Mamertus (11 mei), Pancratius (12 mei), Servatius van Maastricht (13 mei), Bonifatius van Tarsus (14 mei) en Sophia van Rome, ook wel Koude Sofie (15 mei).
Kan het na de ijsheiligen in 2026 nog vriezen? Ja, dat kan. De kans is klein maar niet nul. Bij een verwachte nachttemperatuur onder 2°C is het verstandig om vorstgevoelige planten af te dekken of tijdelijk naar binnen te brengen.
Wanneer zijn de ijsheiligen in 2027? De heiligenkalender kent geen verschuiving voor deze data. In 2027 vallen de ijsheiligen opnieuw van 11 tot en met 15 mei.
Zijn de ijsheiligen in België dezelfde data als in Nederland? Ja. De heiligenkalender is in heel de katholieke wereld gelijk. De ijsheiligen vallen ook in België van 11 tot en met 15 mei.
Wat is het verschil tussen 14 en 15 mei als einddatum? Sommige bronnen noemen 14 mei als einddatum omdat ze de vijfde heilige - Sophia van Rome - weglaten. De volledige traditie telt vijf heiligen en eindigt op 15 mei. Voor zekerheid in de tuin houd je 15 mei aan.
Wat is volksweerkunde? Volksweerkunde is het verzamelen en doorgeven van weerregels op basis van volksgeloof en langdurige observatie, los van wetenschappelijke meteorologie. De ijsheiligen zijn een klassiek voorbeeld: een patroon dat generaties boeren opmerkten en koppelden aan de heiligenkalender.
Bronnen
- Klimaatscenario's Nederland - KNMI
- Nachtvorst in mei - Weeronline
- Volksweerkunde - Wikipedia
Gerelateerde artikelen

Lavendel snoeien: wanneer en hoe je dat doet
Snoei lavendel twee keer per jaar op het juiste moment. Leer wanneer je knipt, hoe diep je mag gaan en wat je doet bij verhoute planten.

Vlinderstruik snoeien: wanneer en hoe diep
Snoei je vlinderstruik in maart op 30–50 cm boven de grond, net boven een gezonde knop. Zo garandeer je een rijke zomerbloei vol vlinders en bijen.

Hortensia snoeien: wanneer en hoe per soort
Pluim-, boerenhortensia en meer: per soort uitgelegd wanneer je snoeit en hoe diep. Mis nooit meer een bloeiseizoen door te vroeg of te laat knippen.